A muchas personas desde la infancia les encanta el vigorizante marrónbeber con una espuma suave. Su aroma y sabor dulce trae recuerdos agradables. No solo los niños, sino también los adultos con placer beben cacao. Esta bebida apareció en Europa en el siglo XVI e incluso entonces se hizo popular. Debido a las propiedades vigorizantes de los granos de cacao como los europeos, y la adición de azúcar y crema a la bebida, también lo hicieron delicioso. Y solo en el siglo 19 hubo cacao en polvo. Los beneficios y daños de este producto se están estudiando hasta el momento, y muchos médicos discuten si se puede administrar a los niños.

Muchos años en todos los jardines de infantes y escuelas de cacaofue la bebida principal. De hecho, no solo tiene un sabor agradable, sino también muchas otras ventajas. El cacao en polvo ahora se usa para hacer la bebida. El uso y daño a los niños aún se está estudiando. Pero esta bebida sigue siendo muy popular.

Los beneficios del cacao

Incluso con la aparición de los granos de cacao en Europa, las personasnotó su efecto estimulante. Este producto aumenta el tono del cuerpo, la capacidad de trabajo y acelera la recuperación después de una enfermedad y un esfuerzo físico intenso. El contenido de sustancias biológicamente activas en el cacao, que estimula la producción de endorfinas, conduce al hecho de que aumenta el estado de ánimo y es un fuerte antidepresivo. Además, no solo ayuda a combatir el estrés, sino que también aumenta la concentración y activa el pensamiento.

Mucho sobre los beneficios de esta bebida puede decirse la composición del cacao en polvo. Excepto

el contenido de proteínas, grasas, vitaminas ymicroelementos, los científicos descubrieron en el cacao muchas otras sustancias útiles. Por ejemplo, el triptófano ayuda en el tratamiento de la depresión, la teobromina reduce la tos y alivia los espasmos musculares. La cafeína aumenta el tono y los antioxidantes contribuyen al rejuvenecimiento del cuerpo. Los polifenoles normalizan la presión arterial y reducen la viscosidad sanguínea, lo que ayuda en el tratamiento de la hipertensión.

Y esto no son todos los beneficios quecacao en polvo. Sus propiedades en la cicatrización de heridas, la regeneración tisular y la elasticidad de la piel mejoran la amplia distribución de este producto en la cosmetología. Es especialmente importante la capacidad de esta bebida para proteger la piel de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta.

Pero no todos pueden consumir cacao en polvo. Los beneficios y daños de este producto se estudian seriamente. Y a pesar de muchas ventajas, una bebida fragante vigorizante puede traer grandes problemas.

Daño al cacao

Debido al contenido de cafeína que contiene, no puedes bebermás de dos tazas de bebida por día, ya que esto puede causar sobreexcitación, ansiedad e incluso adicción. El polvo de cacao contiene muchas purinas, por lo que no es deseable usarlo para enfermedades renales. Además, a menudo este producto causa reacciones alérgicas. Esto se debe al hecho de que durante su producción, los granos de cacao son insectos procesados, lo que hace que las personas sean alérgicas.

El cacao en polvo soluble más dañino, ya quecontiene muchos emulsionantes, fragancias y otros aditivos artificiales. Por lo tanto, debe comprar solo un producto natural de fabricantes conocidos.

Para la preparación de muchos platos se usacacao en polvo. Los beneficios y daños son conocidos por unos pocos, pero casi todos los ama de casa tienen este producto en la cocina. Se agrega a pasteles o cereales. Además, es muy agradable tomar una taza de chocolate caliente por la mañana.