Nuez Propiedades útiles Aplicación.
Todos conocemos la verdadera fruta "real"- nuez, propiedades útiles que lo convierten en uno de los productos alimenticios más valiosos. Las cocinas de muchos pueblos del mundo pueden presumir de deliciosos platos, cuyo ingrediente es esta maravillosa nuez. Añade picante a sopas y cereales, platos de carne y pescado, ensaladas y sándwiches, patés y cazuelas, productos horneados y dulces, gelatinas y bebidas alcohólicas. Se come crudo, salado, en escabeche e incluso inmaduro, y por su contenido calórico es similar a la mantequilla y la carne.
Rico en activos bioelementos, nueces, propiedades útiles de las cuales son conocidas no solo por expertos culinarios, han sido usados por curanderos populares para prevenir enfermedades y curar pacientes.
En la nuez contiene más del 70% de grasas, aproximadamente20% de proteínas, hasta 10% de carbohidratos. Se compone de taninos, aminoácidos, aceites esenciales, vitaminas A, C, E, PP, varias vitaminas del grupo B. Nut es una fuente de yodo, hierro, zinc, fósforo, manganeso, cobre, potasio, sodio. Las grasas insaturadas contenidas en los núcleos están casi libres de colesterol, por lo que comerlas no es una amenaza para el desarrollo de la aterosclerosis. El nogal es el mejor sustituto vegetal de la proteína animal.
Dotado de poder curativo, una nuez, cuyas propiedades útiles son inherentes no solo en el núcleo, sino también en conchas, carne, membranas y hojas, ha sido utilizada por los curanderos populares desde la antigüedad.
Walnut mejora la memoria, estimulaactividad mental y física, aumenta la inmunidad, elimina el nerviosismo y la irritabilidad, restaura la fuerza, protege contra la radiación y los carcinógenos. Para fortalecer el sistema inmune, coma una masa homogénea de miel, pasas y nueces. La tintura de alcohol de particiones internas (beber tres veces al día durante 20 gotas) no solo aumenta la inmunidad, sino que también normaliza el equilibrio hormonal.
Uso regular de nueces para alimentosafecta positivamente el corazón, los órganos digestivos, las glándulas endocrinas, los vasos sanguíneos, el cerebro. La nuez es útil en hipertensión, disfunción tiroidea, diabetes, enfermedades de la piel, infección por helmintos, infecciones intestinales, tuberculosis. Para fortalecer el músculo cardíaco se recomienda comer regularmente una mezcla de pasas y nueces. La decocción de las hojas se toma internamente para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Para el tratamiento de enfermedades de la piel, use tintura decidua y carne de fruta inmadura. Grande es el uso de nueces con miel, especialmente en enfermedades vasculares, aterosclerosis, tuberculosis.
Walnut se recomienda para mujeres embarazadas,madres que amamantan, personas mayores, pacientes con trauma severo, enfermedad, cirugía. Estos frutos secos funcionan bien para la función sexual masculina: normalizan los niveles de testosterona, aumentan la potencia y reducen el riesgo de prostatitis.
Nuez tiene antiséptico y curaciónacción. Desde hace tiempo se sabe que los insectos y los microbios temen el olor de sus hojas. El aceite de la nuez tensa las heridas, las quemaduras, las grietas. Decocciones e infusiones de hojas utilizadas para el lavado de la garganta y la boca en la angina, amigdalitis, faringitis, gingivitis.
Las propiedades útiles de las nueces son conocidas ycosmetólogos. La mantequilla de nuez es un componente de las cremas para el cuerpo, la cara y las manos. Las cáscaras trituradas están contenidas en productos exfoliantes. La corteza del árbol se usa en la producción de champús que regulan el trabajo de las glándulas sebáceas.
Un par de nueces al día no dolerá casia cualquiera Pero debe saber - nogal, propiedades útiles que son innegables, es un potente alérgeno, tiene contraindicaciones, y por lo tanto hay que usarla con cuidado. Además, es "demasiado pesado" para el estómago y el hígado, se recomienda comer no más de 5-6 núcleos. el consumo de nueces excesivas pueden causar irritación de la garganta y la boca, dolor de cabeza, espasmos vasculares. El producto es más fácil de digerir y absorber es necesario masticar. Comprar nueces en la cáscara es mejor - siempre y cuando se almacenan vitaminas y otros elementos importantes.
Nueces contraindicadas con alergias, enteritis, colitis, psoriasis, neurodermatitis.
